2014年11月05日

旬の食材!きのこ編

こんにちは!とりい皮膚科クリニックです晴れ


すっかり肌寒くなり紅葉もきれいに色づいていますね。
食欲の秋本番といったところでしょうかぴかぴか(新しい)

秋は旬の食材がたくさんありますがその中でも今日はキノコに注目したいと思います。

低カロリーで、ミネラルやビタミン、食物繊維が豊富なキノコ類!
キノコには生活習慣予防効果や美容効果、ガン予防効果まで!
栄養たっぷりの食材ですひらめき


注目の栄養素がビタミンDと食物繊維です!
このふたつを摂取することでどんな効果があるのでしょう…

ビタミンD → 筋肉増強、カルシウムの吸収を助ける、肥満予防、ガン予防、骨粗しょう症予防

食物繊維  → 動脈硬化予防、高血圧予防、大腸がん予防、便秘予防、糖尿病予防、満腹感が得られる


またキノコは低カロリーでも知られています!
例をだすと、一般的に市販されているエリンギ1パック24kcal。舞茸1袋16kcalぴかぴか(新しい)

食欲の秋!暴飲暴食を避け栄養豊富で低カロリーなキノコを上手に摂取していきたいですねるんるん
posted by とりい皮膚科クリニック at 15:45| Comment(0) | 日記
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