2013年10月23日

お食事以外のポイント

こんにちはexclamation
とりい皮膚科クリニックですぴかぴか(新しい)

今回は、栄養療法のお話が最終回となりますふらふら
「お食事以外のポイント」について、ご紹介したいと思いますexclamation


1.身体を動かしましょうexclamation
適度な運動は、交感神経の緊張を和らげて消化管の機能を改善させます。
有酸素運動(早足でのウォーキングなど)によって筋肉量を増やし、基礎代謝を上げると太りにくい身体になります。

ひらめきオススメひらめき
食直後にウォーキングを行うことがオススメです。
インスリンの働きがよくなり、インスリンの過剰分泌を防ぎます。
▷食直後に。15分〜30分程度がオススメです。


2.睡眠と起床は規則正しくしましょうexclamation
血糖を調節する機能は、自律神経の動きによって調節されています。
規則正しい睡眠をとることは、自律神経を正常に保つために重要です。
夜は11時までに就寝し、朝は11時までに起床して午前中の日光を浴びましょう。

ひらめきオススメひらめき
寝つきの悪い方は、就寝の30分ほど前にぬるめに温めた牛乳か無糖ヨーグルト、あるいはビタミンB群のサプリメント(NBcompA)を摂ることで睡眠のリズムが作りやすくなります。

3.ストレスを受けたときは休息しましょうexclamation
血糖調節の中心的な役割を果たす臓器・副腎は、抗ストレスホルモンを産生する代表的な臓器でもあります。
軽度なストレスであっても副腎に負担がかかると、血糖の調節もうまくいかなくなります。
これらのストレス状況下では、無理をせず、周囲の人に協力を求めて休息しましょう。

▷肉体的・精神的ストレスだけでなく、気温や気圧の変化、疲労や風邪、花粉症などのアレルギーも生体にとっては大きなストレスです。

4.嗜好品について
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【アルコール】
グリコーゲンの再合成を妨げ、血糖値が下がりすぎてしまいます。
また、すい臓を休ませるために必要なカルシウムや亜鉛などのミネラルを尿中に排泄してしまいます。

【カフェイン】
アドレナリンなどの分泌を刺激するため、低血糖症状が出やすくなります。
コーヒーなら1日1杯まで(でいればミルク多めに)。

【たばこ】
血管を収縮させ、活性酸素を発生させ、細胞を攻撃します。


ぜひ、参考にしてみてくださいね黒ハート

とりい皮膚科クリニックでは、栄養療法も行っておりますので、
何か気になることがありましたら、お気軽にご相談くださいるんるん


posted by とりい皮膚科クリニック at 18:12| Comment(0) | 栄養療法

2013年10月08日

どうやって食べたらいいでしょう?〜油脂について、パンについて〜

こんにちはexclamation
とりい皮膚科クリニックですわーい(嬉しい顔)

今回は、食事する際の「どうやって食べたらいいでしょう?〜油脂について、パンについて〜」をご紹介したいと思いますひらめき

では、まず「油脂について」。

良い油脂は、体内でアレルギーや炎症を抑える物質が作られる時の材料になります。
摂っていい油脂とそうでない油脂を理解しましょうexclamation
特に、脂質異常症とアレルギー疾患が気になる方は要チェックですひらめき
肥満がある方は、摂りすぎに注意してください爆弾

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次に「パンについて」です。

パンを選ぶ時は、糖質の質や量より、油脂の質をみていくことが大切ですexclamation
マーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使用しているパンは避けてください。
特に、脂質異常症とアレルギー疾患がある方は注意してください爆弾
本来、バケットの材料は小麦粉+水+塩、クロワッサンの材料は発酵バター+小麦粉です。
食べる時は、質の良い、おいしいパンを少しだけ食べましょうexclamation

※ライ麦パンなど、未精製の穀物を使ったパンは、単に「未精製穀物入り」だけである場合があります。
名称や色で判断せず、原材料をチェックしてくださいひらめき
未精製穀物100%かつトランス脂肪酸フリーであれば理想的です。


次回は栄養療法のお話が最終回となりますあせあせ(飛び散る汗)
「お食事以外のポイント」について、ご紹介したいと思いますぴかぴか(新しい)
次回も、是非よろしくお願いいたしますひらめき

posted by とりい皮膚科クリニック at 18:01| Comment(0) | 栄養療法

2013年09月26日

どうやって食べたらいいでしょう?〜間食について、食欲がない時〜


こんにちは、とりい皮膚科クリニックでするんるん

なんだか最近、肌寒くなってきましたねふらふら
季節の変わり目は、体調を崩しやすいのでお気をつけくださいねあせあせ(飛び散る汗)

それでは、今回は「どうやって食べたらいいでしょう?〜間食について、食欲がない時〜」についてお話したいと思いますひらめき


1.「間食して大丈夫?」

小食の方、昼食が外食で糖質制限食を徹底される方は、
間食を積極的に利用して、エネルギーとたんぱく質を補いましょう。

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肥満がある方は、チーズ、ナッツは控えめに。
エネルギー過多になります。

ひらめきオススメひらめき

【オススメの間食】ナッツ類・炒り大豆・ゆで卵・チーズ・無糖ヨーグルト
【オススメのサプリメント】ペプタブ・プロテイン・クッキー・アミノ9


2.「甘いものが食べたい時はどうすればいいの?」

どうしても食べたい時は、エリスリトールやラカントSを使用したり、低糖質食品を活用しましょう。

・糖質制限ドットコム
www.toushitsuseigen.com
・やせる食べ方ドットコム
www.yaserutabekata.com
・シャトレーゼ・糖質でお悩みの方のお菓子
www.chateraise.co.jp

るんるんお手軽チョコレートドリンクるんるん
ラカントS(液状)+純正ココア+無調整豆乳
豆乳を入れなければ、チョコレートソースになりますハートたち(複数ハート)

3.「果物って食べて大丈夫?」

果物には、果糖とショ糖が含まれます。なるべく控えましょう。
特に、甘い果物は避けましょう。
食べるなら、いちご、オレンジ、グレープフルーツ、すいか、夏みかん、パパイヤ、びわ、メロン、ラズベリーなどを少量にしてください。

4.「食欲がない時はどうすればいい?」

おかゆ、うどん、果物缶などを食べがちですが、これらは糖質過多です。

・豆腐をおかゆ代わりに:くずして出汁を加えて火にかけ、焼き海苔をちぎって、しらすと卵でとじる
・卵:温泉卵、卵とじ、茶碗蒸しなど
・魚介類:しらす、白身魚、かつお節、水煮缶。レンジ蒸しや汁物に
・大豆製品:豆乳、枝豆のすり流し
・緑野菜のマッシュやみじん切り
・オクラ、なめこのみじん切りを加えてのど越しよく

ひらめきちょこっと情報ひらめき

乳製品の摂り方
牛乳は、コップ1杯で10gの糖質が含まれます。ガブ飲みはしないようにしましょう。
乳製品に含まれる糖質量は、チーズ>ヨーグルト>牛乳の順で多くなります。チーズやヨーグルトは糖質の量は低いですが、高カロリーです。肥満の方は食べ過ぎに注意しましょう。
乳製品はカルシウムが豊富ですが、カルシウムはマグネシウムと一緒に摂るとより有効です。
マグネシウムを多く含む大豆製品、アーモンドなどを活用しましょう。



次回は、「どうやって食べたらいいでしょう?〜油脂について、パンについて〜」についてご紹介したいと思いますぴかぴか(新しい)
よろしくお願いいたします揺れるハート

posted by とりい皮膚科クリニック at 14:24| Comment(0) | 栄養療法

2013年09月13日

どうやって食べたらいいでしょう?〜主食抜きの工夫〜


こんにちは、とりい皮膚科クリニックでするんるん

今回は、食事する際の「主食抜きの工夫」をご紹介したいと思いますひらめき

「ご飯(主食)がないなんて…」と思われる方もいらっしゃるかと思いますあせあせ(飛び散る汗)
が、糖質制限の基本は、主食を抜くことなのですふらふら
それでは耐えられない…という方は、医師の許可があれば、まず

・ご飯の量を減らしましょう。
食べるなら玄米100%のご飯や雑穀入り等がオススメですexclamation
・食べる順番を変えましょう。
野菜や海藻から食べるように心掛けましょうexclamation下記、食べ方のコツをご覧くださいexclamation
・3食のうち1回だけでも主食を抜きましょうexclamation

次に、主食がなくても満足感が得られる工夫をしましょう。

・具沢山の汁物を添える。
・豆腐をご飯に見立てる。
どんぶり、カレー、漬け物、明太子、塩辛、焼き海苔など組み合わせてみてくださいぴかぴか(新しい)
・しらたき、えのき、豆もやしを麺に見立てる。
汁めん風、焼きそば風、鍋のシメ等に


【調理の工夫】

シンプル&ナチュラルな味付けがポイントひらめき

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【食べ方のコツ】

お食事の際は、食物繊維→たんぱく質の順にお箸をつけましょうexclamation

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そして、ゆっくりとよく噛んで食べましょうexclamation

ぴかぴか(新しい)オススメぴかぴか(新しい)

食事前にプロテインやファイバー、アミノ9、ギムネマなどを摂るとより効果的になりまするんるん


次回は、「どうやって食べたらいいでしょう?〜間食について、食欲がない時〜」についてご紹介したいと思いますexclamation
よろしくお願いいたします位置情報


posted by とりい皮膚科クリニック at 18:35| Comment(0) | 栄養療法

2013年08月20日

何を食べたらいいでしょう?


こんにちは、とりい皮膚科クリニックですわーい(嬉しい顔)
8/12〜16までお盆休暇をいただいておりましたが、昨日から通常診療を開始いたしましたexclamation

お盆明けで混み合ってしまい、申し訳ございませんが、よろしくお願いいたしますあせあせ(飛び散る汗)

それでは、今回は「何を食べたらいいでしょう?」についてご紹介したいと思いまするんるん
前回に引き続き栄養量法シリーズのお話になりますぴかぴか(新しい)

タイトル通りになってしまいますが、
外食と買い置き食材を例に何を食べたら体に良いのかをご紹介したいと思いますひらめき


【ファミレス】
おかずとサラダを単品でオーダーされることをオススメいたしますexclamation

チキンソテー、ハンバーグ、焼き魚、豆腐とじゃこのサラダ、海鮮サラダなど

【コンビニ】
お弁当ではなく、単品おかずをセレクトしましょうexclamation
サバの水煮缶、焼き魚、地鶏の炭火焼、肉の塩焼き、ゆで卵、温泉たまご、冷奴、枝豆、おでん、枝豆とささみとひじきのサラダ、ブロッコリーと卵のサラダ、蒸し鶏のサラダなど。

【定食屋さん】
できれば、ごはんは控えましょうexclamation
魚の塩焼き、刺身、唐揚げ、卵ときくらげの炒め物、肉野菜炒め、レバニラ、にらたまなど。
サイドメニューに冷奴、卵、納豆があればオーダーすると○。

【デパ地下】
栄養を考えて買いましょうexclamation
ローストビーフ、魚介のマリネ、刺身、焼き魚、焼鳥(塩)、豆腐、缶詰、いか・ほたてのボイル、サラダなど。

【飲み物】
カロリーが低めの飲料水を選びましょうexclamation
水分補給:水、ほうじ茶、麦茶などノンカフェインでカロリーのないものがオススメ。
嗜好飲料:コーヒー、紅茶、緑茶などカロリーのないものをブレイクタイムに。
その他:無調整豆乳で手軽にたんぱく質とエネルギーを確保。牛乳は1回100ccまでに。アレルギーのある方は牛乳を控えましょう。


◆低糖質の食材を買い置きするのにオススメ食材◆

右向き三角1お肉:調理済みで真空パックのもの。(地鶏の炭火焼、ささみ薫製など)
右向き三角1お魚:水煮缶詰、オイルサーディン、かつお節、たべる煮干し、天日干しスルメ、鮭とば
右向き三角1卵:うずらの卵の水煮缶
右向き三角1大豆製品:長期間保存可能な豆腐、ゆで大豆缶
右向き三角1油脂:マヨネーズ、オリーブオイル、ナッツ
右向き三角1その他:練りごま、炒りごま、焼き海苔、とろろ昆布、カットわかめ、インスタントみそ汁

最後に、簡単レシピのご紹介でするんるん

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次回は、「どうやって食べたらいいでしょう?〜主食抜きの工夫〜」についてご紹介したいと思いますexclamation
よろしくお願いいたしますひらめき

posted by とりい皮膚科クリニック at 18:20| Comment(0) | 栄養療法